Офицер русской армии это русский офицер независимо от этнического происхождения. Более того звание русского офицера для этнически не русского это один из шагов ассимиляции. Осложнить процесс могут только радикальные вещи - конфессиональная принадлежность или участие в политических движениях типа марксизма.
В 1941 армия конечно же была советской, но инерция подходов РИ была огромной. Не даром большевики погоны ввели как в царской армии.