А написать фэнтэзи не основанное на европейском средневековье, ИМХО, крайне сложно. Во-первых, фэнтэзи логическое развитие европейских рыцарских романов, а во-вторых, за понятием - средневековье, возникает мощнейший, и что очень важно, правдоподобный ассоциативный ряд, то есть зрители/читатели верят, что так он и было на самом деле. Таким образом, отсылки к европейскому средневековью придают художественному произведению, такое важное качество как реалистичность.

А вообще фэнтэзи как жанр выгодно в первую очередь Англии :)
ибо возрождает у масс любовь к монархическим формам правления.